طريقة عمل الخبز

وعد الوطن الخميس يوليو 30, 2009 4:13 am

السلام عليكم

المقاديرحسب الفرد
==========

12 قطعة عريضة من الخبز
4 بيضات
نصف لتر من الحليب
100 غ من الجبن اي جبن قابل لذوبان
50 غ زبدة
ملح +بهار
جوز الطيب
طريقة التحضير
========

يدهن طبق قابل لسخونة الفرن بالزبدة وترتب فيه طبقتان من قطع الخبز.

يسخن الحليب في غلاية خلال هذا الوقتيخفق البيض في اناء من الفخار مع قليل من الملح والبهار وجوز الطيب وثلاثة ارباع كمية الجبن.

يضاف الحليب الساخن الى الخليط ويحرك يصب هذا المزيج على قطع الخبز يترك قليلا حتى يتشرب الخبز.

نضيف الكمية الباقية من الجبن
ثم نحمره مدة 15 دقيقة في فرن ساخن.

أ تمنى أن تعجبكم